篠田農園｜りんごの全国発送（通信販売・お取り寄せ）

◆日照時間の長さと昼夜の温度差が決め手

飯田線の車窓から眺めると、銀色に輝く天竜川の左右に伊那谷の河岸段丘が広がるのがわかります。私たちの篠田農園は天竜川の西岸の高台に広がるこの河岸段丘の上にあり、さえぎるものの無い広大な敷地には一年中日光が降り注ぎ、昼夜の寒暖の差の大きさとあいまって、フルーツの栽培には最も適した立地になっています。また、扇状地が段丘の上に重なっていることもあって、きれいな水が湧き出し、高原の澄んだおいしい空気とともに自然環境には大変恵まれています。
緩やかな斜面にゆったりと間隔を取って植えられたりんごの木々には、赤く色づいたりんごが枝を揺らし、青い秋の空との美しいコントラストはいつも見ている私たちでさえ感激してしまいます。

◆樹上で完熟させるからおいしさは濃厚

私たち篠田農園のりんごは決して早採りはいたしません。完熟までしっかりと木につけておいて、木からもいだ採れたて新鮮りんごをお届けいたしております。
とにかく、十分に熟してからの出荷となりますので、スーパーや専門店の店頭に商品が並ぶ頃になっても「まだ篠田農園のりんごは届かない」と言う事もございます。その分「おいしさ」を優先いたしておりますのでご理解をいただきたく思います。お客様に「おいしいりんご」をお届けしたいのです。

◆「サンふじ」の蜜を光センサーで測定

中央のステンレスの台の上にりんごを載せるとランプが点灯して蜜の入り具合が一目でわかります。篠田農園の「サンふじ」は全て一つづつこの光センサーで蜜の入り具合をチェックされ、合格したものだけがお客様のお手元に届くのです。
だから、篠田農園の「サンふじ」はほとんど「蜜いりりんご」。たっぷりの果汁と濃厚な甘さは「蜜入りりんご」ならではのもの。さあ、本当においしい「サンふじ」を召し上がれ！
ところで、この「ふじ」に入る蜜とは何でしょう？。
「これは注射器で蜂蜜を入れるんですか？」などとよくとお客様に聞かれますが、実はこれは決して蜂蜜などのように甘いものではありません。と言うよりも、ほとんど甘みが抜けてしまった抜け殻みたいなものなのです。
深夜や早朝に外気が冷え込むと、りんごは中心部の糖分を外へ外へと追いやり、自分自身の身を寒さから守ろうとします。すると、中心の近くにある糖分が抜けてしまい透明な部分ができてきます。これが「ふじの蜜」・・・、だからこの部分は食べてもおいしくありません。その代わり、外側の私たちが食べる部分に糖分が集まって、果肉がとても甘くおいしくなるのです。

ご注文いただける品種とパッケージ

◆シナノスイート　［９月下旬～１０月中旬］

長野県果樹試験場で「ふじ」と「つがる」を交配して開発された品種で、黄色地に赤い縞が鮮やかな美しいりんごです。 ９月下旬～１０月中旬頃に収穫となり、大きさ３００ｇ～４００ｇ程度。さわやかな香り・たっぷりの果汁・さっくりした食味と濃厚な甘さのとてもおいしい秋のりんごです。
本格的なりんごのシーズンはこの「シナノスイート」から始まると言っても過言ではありません。あふれんばかりの果汁とさわやかな甘さは最近になって人気は急上昇、一度食べられたお客様からは必ずリピートが来るほどです。

◆シナノゴールド　［１０月中旬～１１月上旬］

これも長野県果樹試験場で「ゴールデンデリシャス」に「千秋」を交配して誕生しました。黄色い表皮で果肉は白黄色、１０月中旬～１１月上旬頃の収穫となり、大きさは３００ｇ程度です。果汁が多く、糖度は１５度以上になり酸味とのバランスもよく、濃厚なりんごのおいしさが味わえる秋のりんごです。その上日持ちもするので保存が効き、最近では遠くヨーロッパにも輸出されています。
濃厚なりんご本来の旨味で人気があり、「シナノスイート」ともに「シナノ」の名称の秋のりんごの代表格としてその地位を確立しています。

◆サンふじ　［１１月下旬～］

「ふじ」のうち、袋をかけずに栽培されたものを「サンふじ」と呼ばれるようになりましたが、その意味では最近の「ふじ」はあまり袋をかけないのでほとんどが「サンふじ」なのです。今やりんごの世界的なスーパースターで、日本のみならず、世界で最も多く栽培されている品種となりました。
果実の真ん中付近に蜜が入り、りんごの持つ旨味がぎっしりと詰まったおいしさはやはり「ふじ」ならではのもの。１１月下旬から１２月中旬頃までの収穫ですが、霜が降り始める頃になると味に深みが加わり、甘さ・すっぱさのバランスが取れた濃厚なおいしいりんごになります。
年末年始の贈答にも最適で、産地直送の贈り物としても大変喜ばれているようです。

◆りんごジャム　［通年］

防腐剤無添加、りんご１００％の篠田農園手作りりんごジャム。甘さを控えめにしてりんごの持つ本来のおいしさをご賞味いただけます。例年、お正月明けには出来上がりますが、あまりたくさんは出来ません。その年に出来上がったりんごジャムがが売切れ次第終了とさせていただきます。
１８０ｇビンと３６０ｇビンをご用意いたしております。
※酸化防止のためビタミンＣを少し加えています。

ご注文方法とお支払い

◆ご注文方法

篠田農園のりんごは
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